（以下引用）
埼玉県出身の高橋は3人兄弟の末っ子。中学時代に両親が離婚し、母が3兄弟を成人まで育てあげてくれたという。司会の黒柳徹子からは「中学卒業後は高等専修学校の調理科というところにいらっしゃいまして」と紹介された。
自身の中学の終わり頃から高2頃まで実家が弁当店を営んでおり、「その影響というわけでもないんですけれど、ふと母の家事を手伝うようになってきて。だんだんと料理に興味を持ち始めて。本当に調理師になろうと思ってその学校に進学したので」と回顧した。
だが卒業後には現在の所属事務所に入り、芸能界入り。（中略）黒柳が「結局免許は」と尋ねると、「免許取りました。調理師免許持ってます。いつ何時、何があってもいいように」と笑ってみせた。
🌸毎日キレイ🌸
— MANTANWEB／毎日キレイ (@mantanweb) August 5, 2026
高橋文哉：母の手伝いをきっかけに料理人になる夢を抱く 3人兄弟の末っ子、女手一つで育ててくれた母に感謝 「徹子の部屋」で✨#高橋文哉 #徹子の部屋https://t.co/crwuFaEzRY
奥さんになった人はあたなに作ってもらえていいわね
— yuna (@channel_yuna) August 6, 2026
by徹子様#徹子の部屋 #高橋文哉 pic.twitter.com/70PWkyEHnj
この話題にネットでは
「カッコいい」
「料理男子」
「若いのに偉いね、素直に凄い」
「そうだったんだ。何か番組で見て、この子の料理盛りつけもきれいだし上手だなって思ったことある」
「だからか。最愛で玉ねぎ切るの美味いなと思った」
という声も。
