松嶋尚美｢鶏肉を洗う｣発言が物議

タレントの松嶋尚美さん（53）が1月25日のTBS「熱狂マニアさん！」で、鶏肉の下処理で食中毒の危険性があることをギャル曽根さん（39）から指摘されました。

（以下引用）

松嶋は共感しつつ「鶏肉を例えば洗うやん?」と切り出した。すると、ギャル曽根は「えっ!?鶏肉は洗わないです」と冷静にツッコミ。

松嶋は「えーっ!?」とびっくり。ギャル曽根が「え?鶏肉?」と確認すると、松嶋は「うん」と聞き間違いではないとした。

ギャル曽根は「鶏肉洗っちゃダメなんですよ」と真顔で伝え、「なんでー?」と松嶋が尋ねると「鶏肉洗ったら食中毒になるからです」と指摘。松嶋は「はっ…」と開いた口が塞がらなかった。

鶏肉を洗うと周囲に細菌が飛散するため食中毒の危険性が高まることが紹介され、ギャル曽根は「だから鶏肉は洗っちゃダメなんです」と真剣な表情で伝えていた。


この話題にネットでは

「鶏肉は洗わんやろ」

「鶏肉特有のヌメリを取りたい人も居るらしい」

「今まで食中毒なってなくて良かったね」

「買った肉を洗おうと思ったことないわ。ドリップ拭き取るくらい」

「何十年と洗ってるけど食中毒になったことない」

「洗った鶏肉がダメなんじゃなくて、洗うとシンクの中に水飛沫が飛び散るから感染リスクが高まるよって事だと思う」

「鶏肉切ったまな板を洗い流すのはいいの？」

「キッチンペーパーで拭いて、泡ハイターしてから水で流してる。みんなはどうしてるんだろ？」

「飲み終わった牛乳パックを開いて使い捨てまな板にしてる」

「前に仰天ニュースでやってた。調理実習で何人か食中毒になったやつも鶏肉洗って周りに飛び散ったのが原因だった」

「この話よく聞くけどイマイチよくわからんのよね」

「トレー洗うからあんまり意味ないような」

「鶏肉は洗わないけど、鶏肉に触れた手や包丁は洗うし、あまり気にしないかな」

という声も。

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