東西カレーの違い｢ケンミン｣反響

5月23日放送の日テレ「秘密のケンミンSHOW 極」で、大阪府と東京都の「カレーライスの違い」を特集したところ、視聴者から「知らなかった」と驚きの声があがったとか。

（以下引用）

番組で挙げられたその最大の違いは「肉」だ。

東京の場合、ビーフカレーやチキンカレーなど種類はあるものの、基本的にはポークカレーであることが多い。

それに対し、大阪の場合は「牛肉」。

実際にスタッフが大阪に赴き、東京ではカレーに豚肉を入れる旨を府民に伝えると「嘘やん」「カレーに入れる肉ちゃう」と騒然。スタジオの久本雅美も「豚肉なんて絶対いれない」と驚きの表情を見せた。

しかしこのことは、「カレーの違い」というよりは、そもそも大阪で「肉」と言った場合「牛肉」を指すという点が、大きく関係しているのだそう。

そのため、たとえば都民にとっては当たり前の呼称である「肉まん」も、府民からすると「豚肉なのに『肉まん』はおかしい」ということになり、「豚まん」という風に、いちいち訂正を入れるかたちになるそうだ。

これらのことについて、しらべぇ取材班が大阪在住の30代女性にインタビューをしてみると、やはり「カレーは必ず牛」と即答。さらに「カレーだけではなく、たとえば肉じゃがにも牛肉を使います」と話す。どうやら「肉＝牛肉」という図式は、本当のようだ。

今回の放送に、視聴者からも「カレーくらいシンプルな料理でも地域性が出るのか」「豚と牛って全然違うじゃん…」と相次ぐ驚きの声が。

また、ネット上で確認できる限りだが、中国地方や四国地方でも「カレーは牛」「肉＝牛肉」という認識が多い様子。どうやら東日本・西日本で、大きく分かれているようだ。

（引用元：しらべぇ）

この話題にネットでは

「うそやん！カレーっちゅうたらビーフカレーに決まっとるやろ！ 」

「えー全部すき」

「そーいえば昨日のケンミンショー見て、上京してからの謎が解けた。 肉と言ったら牛肉。ポークカレー？なんでカレーに豚？とかスコップとシャベルとか、 そうか、東西の違いだったのか〜」

「牛肉以外の肉入ったら、カレーやない」

「豚肉のカレー食べたことない。大阪府民」

「えー、やっぱりポークカレーがだめな人とはつきあえないのかな(笑) ケンミンショー見て思った。食の好みが合った方がいいもんねぇ」

「レトルトカレーはどうなっているんだろう」

「肉じゃがもなんだよね。豚肉で作られた肉じゃがは「これじゃない」感」

という声も。

引用元：ガールズちゃんねる

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