山形県の｢水かけご飯｣に驚きの声

8月31日放送の日テレ「カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW」で紹介された「山形県の定番料理」に、カルチャーショックを受けた視聴者が続出しているとか。

（以下引用）

この日の放送では、「全国絶品涼感グルメBEST10」を発表。

鹿児島県発祥の有名なかき氷「しろくま（第8位）」や、福井県民に愛されている「越前おろしそば（第5位）」など、見ているだけで涼しくなる絶品グルメが続々登場した。

そして第1位に選ばれたのが、山形県民の定番メニューの「水かけご飯」。

その調理方法は、残りもののご飯を水道水で洗ってぬめりを取り、茶碗に入れて再び水道水を注ぐだけというシンプルさ。ナスやキュウリの漬物と一緒に食べるのが一般的で、中には氷を入れる家庭もあるという。

MCのみのもんた（73）は、水かけご飯を食べ、「シンプルだけどうまい」と称賛。しかし、この料理は、視聴者にかなり衝撃を与えたようだ。

ネットには「うまいかもしれないけど、これはグルメなのか？グルメってなんだ？」「山形県民の人には申し訳ないけどシンプルすぎて笑った」「あのランキングの流れで、1位に“水かけご飯”出すのずるい」と、水かけご飯に対する感想が数多く上がった。

中には「山形県民じゃないけど一人暮らしの頃よくやってたわ」というコメントもあった。

「中居正広（45）は、以前『ナカイの窓』（日本テレビ系）で、貧乏時代のエピソードとして、“水かけご飯”を食べていたと語っていました。それもあってか、“貧乏食”と勘違いしていたという視聴者も多かったようですね」（テレビ誌ライター）――気になる人はぜひお試しあれ！

（引用元 日刊大衆）

この話題にネットでは

「水が美味しくないと成立しない！」

「やっぱりケンミンショーの飯ランキングでご飯に水をかけただけの「水かけご飯」が1位になったの理解出来ない」

「山形出身だけど水かけご飯なんて食べたことないしそもそも聞いたことない」

「山形と都会の水道水の質が違うだけだろ 旨い水と旨い米が合わさった水かけご飯が美味しいってだけ」

「山形県民だけど見たことも聞いたこともない。盛りすぎなんだよ毎回この番組」

「山形だけじゃないと思いますよ。私実家(青森)で夏の暑い時にはよく水かけご飯してました」

「これ郷土料理じゃなくてただの貧乏人の食い物だろｗ」

「水かけご飯美味しいよって話すると憐れんだような目で見られるけどマジで美味しいから…」

「戦国時代とか信長とかも湯漬け食ってただろ。暑いから水ぶっかけて食うんだろ」

「水に浸した白飯っておいしく食べれるイメージがないんだが・・・」

「最初に水で洗ってぬめりを取るのがポイント。サラサラヒヤヒヤで暑い夏の食欲のない時には美味いよ」

「水道水… 都内じゃ絶対に無理だな」

という声も。

引用元：中二病速報

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